|
|
Gegratineerde Visrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 Tongfilets* 8 repen zalmfilet* 2 tenen knoflook* verse citroensap* 2 thl. verse dragon* 1 dl. slagroom* 100 gr. verse geitenkaas* zout en peper uit de molen.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden. Konoflook pellen en fijn hakken. Geitenkaas verkruimelen
Bereidingswijze:
Bestrooi de visfilets met zout en peper. Leg op elke filet een reep zalm en bestrooi met dragon. Rol de filets op en steek ze vast met een prikker. Leg ze in een ovenschaal. Verwarm de slagroom in een pan en voeg de knoflook en de geitenkaas toe. Breng de saus op smaak met peper, zout en citroensap.Schenk de saus over de visrolletjes en laat ze in ong. een kwartier gaar worden in de oven
|
|
|